När jag vaknar på morgonen så har jag så fruktansvärt ont i min käke, kan inte bita ihop riktigt och det gör riktigt ooont! Att gäspa är inget skönt alls, så nej tack! Bara för att jag drömmer konstigt så blir jag orolig och börjar gnissla tänder direkt, aj aj aj..

Idag ska jag och Fidane till biblioteket för att träffa en kvinna som håller på med språk och text, hoppas vi kommer någonstans, vill ju bara bli klar med allt!! Den 15e januari tar jag examen, kan jag tro det? nej! Det känns som allt bara "swischat" förbi.. KONSTIGT! vad gör jag sen? Osäkert vart man hamnar någonstans och hur våren ser ut - känns helt konstigt med tanke på att mitt liv hittills varit planerat och jag har vetat vad jag ska göra framöver, men nu.. nu vet jag ingenting! 

Igår var jag förresten och träffade min bästa kompis lilla bebis! :) Eller liten och liten.. ;) Han vägde ju 5150gram när han kom ut och var 55cm lång - så det var en stooor bebis! Men enormt söööt! Satt och myste en stund och bara tittade på underverket!!


 

Lilla Vilgot som är 3 dagar gammal på kortet! <3

känner mig riktigt flitig, bakar massor nu :)
Idag blev det dubbel sats kanelbullar, skönt att fylla frysen!

Nu ska jag fixa ordning mig lite och sen göra lite lunch innan vi åker för att simma!

Kram alla

Tekakor!!

Ingredienser (20 portioner)

• 50 g jäst
• 5 dl fingervarm (37 grader) mjölk
• 3 msk honung
• 1 äggula
• 13-14 dl vetemjöl special
• 200 g rumsvarmt smör
• 1 tsk salt

Tillagning

1. Lös upp jästen i den fingervarma mjölken.
2. Tillsätt honungen, salt, äggula, 13 dl av mjölet och klicka i smöret. Arbeta kraftigt i 5 minuter. Låt jäsa i 45 minuter.
3. Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den.
4. Dela degen i 20 lika stora delar och forma dessa till bullar.
5. Låt jäsa i 5 minuter.
6. Kavla ut till runda kakor och nagga med en gaffel.
7. Placera tekakorna på en plåt med bakplåtspapper.
8. Låt jäsa i 30-40 minuter.
9. Sätt ugnen på 250 grader.
10. Spreja in vatten i ugnen och ställ in bullarna.
11. Grädda mitt i ugnen i 8 minuter.

Jag värmde faktiskt smöret och mjölken tillsammans, blev hur bra som hellst!! så allt är smält, enkelt!

Älskar denna låten.. sån skööön låt!!

Jahopp..

Då blir man på hemmaplan nästa helg istället för en kryssning med tjejerna i klassen.. Fick ett brev hem igår att vi var för få anmälda och att vi skulle få pengarna tillbaka.. Så då struntar vi i alltihop även fast vi kanske kunde fått åka med ett annat bolag.. Orka krångla mera!

Idag är jag hemma sjuk.. Har åkt på en grym förkylning och jag känner att kroppen blir svag och orkeslös.. Huvudet är tjockt och man vill bara vara.. Så jag tar en frånvarodag på praktiken med gott samvete..

Ni alla får ha en bra dag! Tror minsann att solen är på ingång idag..

Kram!